KIŞLIK MENEMENLİK
MALZEMELER 2 kg yeşil biber 10 kg domates 1/2 çay bardağı sıvıyağ 3 corba kaşığı tuz 1 yumurta akı YAPILIŞI Yeşil biberleri...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/09/kislik-menemenlik.html
MALZEMELER
2 kg yeşil biber
10 kg domates
1/2 çay bardağı sıvıyağ
3 corba kaşığı tuz
1 yumurta akı
YAPILIŞI
Yeşil biberlerimizi istediğimiz büyüklüklerde doğrayıp ,sıvıyağımızla birlikte kavuruyoruz.Daha sonra yıkayıp ayıklayıp rondodan gecirdiğimiz veya kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave ederek domatesler bütün suyunu cekene kadar pişiriyoruz.Tuzunu ayarlayıp altını kapatıyoruz ve hemen kavanozlara doldurup kapakların iç kısımlarına yumurta akı sürerek kapatıp kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakıyoruz...
AFİYET OLSUN
.JPG)
Misler gibi olmuslar.... Ellerinize saglik, Afiyetle tüketin insallah... Sevgilerimle,
YanıtlaSilgüle güle yemek nasip olsun İNŞALLAH
YanıtlaSilGünaydin canim ellerine saglik afiyetle yiyin issallah sevgiler .
YanıtlaSilMerhabalar Gülin HANIM,
YanıtlaSilSize ilk yorumum ve bende yeni blog sahibi olanlardanım!
Ellerinize sağlık,Allah sağlıkla yedirmek nasip etsin.Bende kışlık konserve hazırlıyorum fakat yumurta aki süren ilk defa duydum, sebebi nedir acaba çok merak ettim?
Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah ellerinize sağlık...
YanıtlaSilSelamlar güloanne ellerine saglık çok güzel görünüyo menemenler rabbim bereketini artırsın afiyetle yiyin
YanıtlaSilOOO ellerinize sağlık..Kışlık hazırlıklar tamamlanmış gibi gözüküyor...Ellerinize sağlık
YanıtlaSilKisliklar hazir ohhh misss gibi ellerinize saglik..
YanıtlaSilellerine sağılık canım,ben de yumurtaya şaşırdım ve...kavanozların yanındaki ketıl mı?nereden aldın ....
YanıtlaSilkalbe giden yol, arkadaşım canım yumurta akının sürmesinin amacı yumurta akı bir nevi tutkal vazifesini görüyor dıştan gelen havayı tamamen engelliyor
YanıtlaSilMuazzezciğim gördüğünüz ketil değil çaydanlık , normal ebatlardan çok büyük çok amaçlı kullanabilirsiniz ben çorba dahi servis yapıyorum.İkea
YanıtlaSilalmıştım.sevgiler