YUMURTALI ÇİĞ KÖFTE

MALZEMELER Yarım kg. ince bulgur 250 gr. isot 150 gr. tereyağı 7 yumurta 1 çorba k.salça 2 kuru soğan Yeşil soğan Maydanoz Taze nane ...

A+ A-


MALZEMELER
Yarım kg. ince bulgur
250 gr. isot
150 gr. tereyağı
7 yumurta
1 çorba k.salça
2 kuru soğan
Yeşil soğan
Maydanoz
Taze nane
Kıvırcık
Tuz
karabiber

YAPILIŞI

2 adet kuru soğanı küp olarak kesin.Geniş bir tapsiye soğanları alın.Üzerine isotu ilave edin .İsotun üzerine salça ekleyip elinizle ile ovun.Daha sonra üzerine ince bulguru ilave edip tekrar elinizle ovun içerisine biraz buz ilave ederek yoğurun. Tavada Tereyağı eridikten sonra 7 adet yumurtayı kırın ve karıştırın.Yumurtaları daha sonra tepsiye ilave edip yoğurun.Yeşil soğanları,maydanozu ve taze naneyi çok ince olarak kesin.Tüm yeşillikleri tepsiye ekleyin.Tüm malzemeleri yoğurun.Servis tabaklarına kıvırcıkları yerleştirin.Üzerine parça parça kopartıp çiğ köfteyi ilave edip servis edin.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 3265765999365007903

Yorum Gönderme

  1. Bir arkadaşımda yemiştim harikaydı. Hazır tarifi de verdin artık aklıma düştü yapacağım inşallah. Ellerine sağlık canım, sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Yumurtalı çiğköfteyi ben yapmadım ama yapan arkadaşlarımdan tatım. Gayet de güzeldi senin de ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  3. Ellerinize sağlık,nefis görünüyor..yapmakda yemekde hiç kısmet olmadı..sevgiler..

    YanıtlayınSil
  4. eşim antepli...yumurtalı kısır yaparız ama çiğköfte denememiştim....denemek lazım güzel görünüyor....ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  5. Bayılırım ben bu yemeğe, elinize sağlık...

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER1 kg yakın Karnabahar1 paket krema 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-Kırmızı Pul biber, karabiber , kimyon 150 gram kaşar pey...
    20 saat önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    4 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item