SARIMSAKLI YOĞURT EŞLİĞİNDE KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI

  MALZEMELER 15-20 adet kabak çiçeği Kızartmak için sıvı yağ Sosu için: 1 yumurta 3 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı süt veya su B...

A+ A-
 



MALZEMELER
15-20 adet kabak çiçeği
Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için:
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı süt veya su
Bir fiske tuz
İç harcı için:
Lor peyniri
Dereotu
Karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 kase Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kabak çiçeği kızartmasını iki şekilde yapabilirsiniz. Kabak çiçeklerini boş olarak veya içlerini lor ile doldurup kızartabilirsiniz.
Kabak çiçeklerini yıkayıp yapraklarını fazla zedelemeden, içindeki sarı tohumları çıkartın. Çiçeklerin sap kısımlarındaki yeşil sivri yaprakları da kopartın.
Derin bir kâsede yumurta, süt, bir fiske tuz ve unu çırparak kıvamlı bir sos hazırlayın.
Suları süzülen kabak çiçeklerini hazırladığız sosa batırıp sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Kâğıt havlunun üzerinde biraz bekleterek servis yapın.
-LORLU KABAK ÇİÇEĞİ kızartması için bir kâsede lor, ince kıyılmış dereotu ve karabiberi karıştırın
Çiçeklerin içini lorlu karışımla doldurup, çiçeklerin uç kısımlarını birleştirin.
Doldurduğunuz kabak çiçeklerini hazırladığınız sosa batırıp sıvıyağda önlü arkalı kızartın.
Kâğıt havlu üzerinde biraz bekleterek Sarımsaklı yoğurt üzer,ine dökerek servis yapın
AFİYET OLSUN
Not:Kapalı olan çiçeklerin içini temizlerken musluğu çok az açıp içlerine su doldurun. Yapraklar hafif açıldığından içini temizlemek daha kolay oluyor. Çiçeğin içindeki sarı tohumları çay kaşığının sapıyla çıkartabilirsiniz

Daha Fazla Lezzet

NEW 1578776043080517514

Yorum Gönderme

  1. Bayıldım bu tarife...Bahçesi olan toplayıp toplayıp yapıverir

    YanıtlayınSil
  2. çok değişik ve güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. çokk güzel..ama kabak çiçeğimiz yokkk.nerden bulacağız..ellerinize sağlık..sevgiler..

    YanıtlayınSil
  4. Kabak çiçeği her haliyle çok güzel oluyor.
    Kızartması da bir başka güzel olmuş, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  5. Cok degisik geldi bu tarif..ellerinize saglik..sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  6. Hayallerinize bir bir ulaşacağınız, sevdiklerinizle hep beraber olacağınız ,sağlıklı, mutlu ve her zaman gülebileceğiniz nice bayramlara !

    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. Bu yorum yazar tarafından kaldırıldı.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    2 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item