PATATESLİ YELPAZE BÖREK

MALZEMELER 3 su b. un 2 çorba k. yoğurt 1 çay b. süt yarım pk. yaş maya 1 çay b. sıvı yağ 1 yumurta tuz İÇ HARCI İÇİN: 3 haşlanmı...

A+ A-


GÜLOANNEMUTFAKTA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler




MALZEMELER
3 su b. un
2 çorba k. yoğurt
1 çay b. süt
yarım pk. yaş maya
1 çay b. sıvı yağ
1 yumurta
tuz
İÇ HARCI İÇİN:
3 haşlanmış patates
1 haşlanmış havuç
200 gr. kıyma
1 soğan
sıvı yağ
tuz
karabiber

YAPILIŞI

Haşlanmış patatesleri ve havucu soyuyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Geniş bir tavaya sıvı yağ döküyoruz. Kıymayı ve soğanı ilave edip kavuruyoruz. Haşlanmış sebzeleri de kavurduğumuz kıymanın üzerine rendeliyoruz ve hepsini karıştırıyoruz. Hamuru için, unu karıştırma kasesine koyuyoruz.
Unun üzerine tuzunu atıyoruz. Ortasını açarak mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sıvı yağı, sütü ve yoğurdu döküyoruz. Yumurtanın akını ilave edip sarısını üzeri için ayırıyoruz. Hamuru iyice yoğuruyoruz ve dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamura un serpiyoruz ve iyice açıyoruz. Açtığımız hamurun içine harcımızı koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Rulonun iki ucunu birleştirerek simit şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Üzerine isteğe göre susam veya çörek otu da serpilebilir. Bıçakla kenarlarına çentik atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 1590566336291337922

Yorum Gönderme

  1. harika bir görüntü canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. nefiss ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. nefis bir görüntü ellerine sağlık canım:) sevgilerle..

    YanıtlayınSil
  4. pişince nasılda yenesi bir görüntü olmuş....ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER125 gram. tereyağı veya oda ısında margarin* *1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri* *3-4 yemek kaşığı sıvı yağ* *1 yumurta * *1 çay...
    2 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item