VİŞNELİ TAVUK GÖĞSÜ TATLISI

MALZEMELER

 1 kg. süt
 2 kahve fincanı un
 3 kahve fincanı şeker
 2 tatlı kaşığı tereyağ
 Damla sakızı, vanilya
Üzerine:
 1/2 vişne su bardağı vişne
 2,5 yemek kşğ mısır nişastası
 6 yemek kşğ şeker
 1/2 bardak su

YAPILIŞI

 Süt, un, şeker ve yağı tencereye  koyup muhallebi kıvamına gelene gelene  kadar, pişirelim. İndirmeye yakın damla sakızını veya vanilyayı ekletip bir-iki taşım kaynatıp altını kapatalım . yaklaşık 10-15 dak. mikser ile çırpalım.Islanmış bir kaba  muhallebiyi boşaltıp soğumasını bekleyelim.Diğer tarafta üzerine dökeceğimiz  sos malzemelerini bir tencereye alalım. Blandır ile iyice karıştırıp vişneleri parçalayalım. Pelte kıvamını alana kadar pişirelim, kaynamaya başlayınca altını kapatalım.Sos ılınınca muhallebinin üzerine dökelim 1 gece dolapta bekletip  üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis yapalım

AFİYET OLSUN