ÇITIR KASEDE KEREVİZ SALATASI

ÇITIR KASE İÇİN MALZEMELER

2,5 su bar.un

1/2 su bar.ılık su

6 çorba kşğ sıvı yağ

1 yumurta sarısı

2 çay kşğ tuz

arzuya göre toz kırmızı biber,karabiber,kör,

2 tatlı kşğ susam

2 çay kşğ çörek otu

YAPILIŞI

Tüm malzemeler hamur yoğurma kabına konulup yoğrulur.20 dak.dinlendirelim.Fırına dayanaklı kapların dış yüzeyleri yağlanıp hamurlarla kaplayalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 180 fırında pişirelim.Soğuyunca dikkatlice çıkaralım kaseler hazır.

KEREVİZ SALATASI
3 adet orta boy kereviz
1 kase süzme yoğurt
2 yemek kşğ mayonez
2 diş sarımsak
tuz
1 su bar. iri dövülmüş . ceviz içi

YAPILIŞI

Çukur bir kabın bir kenarına yoğurt konulur. kabukları soyulmuş ve yıkanmış Kerevizler zaman geçirmeden rendelenir ve bir taraftan da yoğurt ile karıştırılır /Kerevizler çok çabuk kararır kararmaması için) Cevizlerde eklenip karıştırılarak çıtır kaselere konulup servis yapılır.

AFİYET OLSUN