PİDELİ İZMİR KÖFTE

MALZEMELER Yarım kilo köftelik kıyma 1 adet kuru soğan yarım demet maydanoz 1 diş sarımsak 3 dilim ekmek içi 6 adet sivri biber 4...

A+ A-

MALZEMELER
Yarım kilo köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
3 dilim ekmek içi
6 adet sivri biber
4 adet domates
2 adet pide ( Ramazan pidesi)
2 yemek kşğ domates salçası
tuz,karabiber,kimyon
Köfte ve biberleri kızartmak için sıvı yağ
2 yemek kşğ tereyağ
ÜZERİ İÇİN
Taze soğan
Maydanoz

YAPILIŞI
Öncelikle köfteler hazırlanıp sıvı yağda kızartılır arkasından sivri biberler kızartılıp bir kenarda bekletilir.Köfteler ve biberler beklerken kızartmadan kalan yağ içerisinde küp küp kesilmiş pideler kızartılır,fırın tepsisinin altına  döşenir..Diğer tarafta 2 yemek kşğ domates salçası su ile inceltilerek 5 dak ocakta kaynatılır ve pidelerin üzerine  sıcak olarak dökülür.Pidelerin üzerine kızartılmış köfteler ve sivri biberler yayılır .Domatesler istenilen şekilde doğranıp önceden ısıtılmış 180 fırında domatesler kızarana kadar fırında pişirilir .Fırından çıkan köftelerin üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek sıcak servis yapılır
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 5323089151733986528

Yorum Gönderme

  1. tam bir lezet bombası olmuş gözümü alamdım gülüm ellerine sağlık hayırlı cumalar canım

    YanıtlayınSil
  2. 6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.
    http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com
    adresinden bana ulaşabilirsiniz.

    YanıtlayınSil
  3. izmir köfteyi çok severim zaten.pideyle de harika olmuştur.görüntüye bakılırsa lezzetide süper olmuştur.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  4. İzmir köftenin değişik ve güzel bir yorumu,ellerine sağlık,hayırlı cumalar ablacığım

    YanıtlayınSil
  5. Ellerinize saglık iyi fikir pideler...sevgiler..

    YanıtlayınSil
  6. Ablacım ellerine sağlık enfes olmuş
    bu arada sakız macunu İzmirde bulu
    nuyormuş.Bende internetten aldım öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  7. Offfff ama bu görüntü beni bitirdi,bitirdi.
    Çok canım çekti çok..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  8. ah izmir köfte, anneciğimin yemeği :) ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

    YanıtlayınSil
  9. ellerine sağlık ablacım..
    hayırlı akşamlar:)

    YanıtlayınSil
  10. Gülocum pideyle birleşince kebap gibi olmuş, ellerine sağlık, öpüyorum:)

    YanıtlayınSil
  11. çok zevkli bir yemek olmuş:)
    sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  12. bildiğimiz izmir köfteye pide nasılda farklı ve harika bi tat katmıştır.. ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  13. Her lezzeti çok severim ama köftenin yeri ayrıdır...Nefis olmuş ellerinize sağlık...

    Sevgiler...


    www.gonuluncelezzetler.com

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *3 adet yumurta* *2 yemek kaşığı süt1 yemek kaşığı un1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 yaprak fesleğen veya ince kıyılmış ...
    3 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item