ÖLLÜĞÜN KÖRÜ (Ankara yöresi)
https://www.guloannemutfakta.com/2025/11/ollugun-koru-ankara-yoresi.html
Öllüğün körü yemeğinin adı ilginç bir hikayeden gelmektedir. Rivayete göre, bu yöresel lezzetin adı, Ankara'da yaşayan iki komşunun di...
MANDALİNALI KEREVİZ SIYIRMA SALATASI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/11/mandalinali-kereviz-siyirma-salatasi.html
MALZEMELER 1 adet büyük boy kereviz 2 adet mandalina 1 adet limon suyu 2 diş sarımsak 1/2 su bardağı zeytin yağı Tuz Üzeri için 1/2 su ba...
İŞKEMBE ÇORBASI TADINDA İSTİRİTYE MANTAR ÇORBASI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/11/istiritye-mantariyla-isjembe-corba.html
MALZEMELER 300 gram istiridye mantarı 1 adet orta boy soğan 2 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı dolusu tuz birkaç damla limon suyu MEYANESİ...
BOL SEBZELİ YUMURTA KAPAMA
https://www.guloannemutfakta.com/2025/10/bol-sebzeli-yumurta-kapama.html
MALZEMELER 3 Adet Yumurta 2 Adet Domates 1 Adet Kırmızı Biber 2-3 Adet Yeşil Biber 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Yemek Kaşığı Tereyağ Kekik ...
TAVUKLU BİBER TAVA
https://www.guloannemutfakta.com/2025/08/tavuklu-biber-tava.html
MALZEMELER 1 adet Tavuk göğsü 6-7.Adet istediğiniz her türlü biber 4 adet domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı pul biber Acı veya tat...
ZEHTER SALAMURA TARİFİ
https://www.guloannemutfakta.com/2025/07/zehter-salamura-tarifi.html
Hatay' ve Gaziantep yöresinde yetişip toplanan dağ kekiği veya bölgedeki adıyla zahter, zeytinyağı ile tüketilen bir meze çeşididir...
Nefis Soslu Tavuk Yemeği
https://www.guloannemutfakta.com/2025/07/nefis-soslu-tavuk-yemegi.html
MALZEMELER 3 parça tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 3-4 adet rendelenmiş sarımsak 1 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su 1 yemek kaşığı u...
PORTAKAL SULU BEZELYE SALATASI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/06/portakal-sulu-bezelye-salatasi.html
MALZEMELER 500 gram çiğ bezelye 2 adet küçük boy sıkma portakal suyu 1 adet orta boy kuru. soğan 3-4.dal taze soğan 2 adet dövülmüş sarım...
SOSU ŞAHANE PATATES SALATASI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/06/sosu-sahane-patates-salatasi.html
MALZEMELER 5 orta boy patates 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet kırmızı kuru soğan 100 gr haşlanmış mısır 1 demet maydanoz Sosu için;...
MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER
BLOGLARIM
-
*MALZEMELER6 adet yufka İç harcı için;500 gr ıspanak200 gr kıyma2 büyük boy soğan1 tatlı kaşığı tuz2 çay kaşığı pul biber Sosu için;...
6 gün önce -
8 ay önce
Popüler Yayınlar
-
MALZEMELER 5 kilo peynir Salamura tuz Cam kavanoz Su YAPILIŞI Alınan peynirler yıkanır... -
MALZEMELER 1 kg. havuç 2 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta 2 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 2 paket Pötibör ... -
MALZEMELER Yarım paket küçük boncuk makarna 1 kavanoz garnitür 4-5 tane salatalık turşusu 1 adet orta boy havuç yoğurt sarımsak 1 çay ba...
