ZEYTİNYAĞLI KURU BİBER DOLMASI

MALZEMELER 10_15 adet kurutulmuş biber 1 kase pirinç 2 adet orta boy kuru soğan yarım çay bardağı zeytinyağı pul biber, karabiber, kimyon...

A+ A-


MALZEMELER
10_15 adet kurutulmuş biber
1 kase pirinç
2 adet orta boy kuru soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
pul biber, karabiber, kimyon, tuz
Yenibahar
1 tatlı kaşığı toz şeker
YAPILIŞI
Kuru biberleri bir kaç saat önceden sıcak suda bekletin veya hafif haşlayın.İç harcını hazırlamak için bir tencereye zeytin yağın da kuru soğanları ,hafif pembeleşinceye kadar kavurun , pirinç ve baharatları ve tuzu ilave edip az su ile biraz pişirin .Sıcak su ile ıslattığımız biberlerin elimizle hafif suyunu sıkıp içleri hazırlanan içten doldurun ,doldurduğumuz biberleri düzgünce tencereye dizin üzerine suyunu ayarlayın ve kısık ateşte pişirin.soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.


AFİYET OLSUN .

Daha Fazla Lezzet

Zeytinyağlılar 135383492432367655

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *3 adet yumurta* *2 yemek kaşığı süt1 yemek kaşığı un1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 yaprak fesleğen veya ince kıyılmış ...
    1 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item