HEM PRATİK HEM LEZZETLİ PEYNİRLİ TAVA MAKARNA

PEYNİRLİ TAVA MAKARNA/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER
1/2 paket haşlanmış fiyonk makarna
3 yumurta
1 Ajda çay bardağı süt
1/2 Ajda çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı galeta unu veya ince dövülmüş ekmek içi
1 yemek kaşığı tereyağı
4-5 dal doğranmış maydanoz
1 küçük kase istediğiniz peynir
Tuz-
 YAPILIŞI
Yumurta,süt,sıvı yağ eritilmiş tere yağını çukur bir kapta iyice çırpın. Haşlanmış makarnayı ilave edip güzelce  karıştırın. 30 cm çapında  tavada bir yarım yemek kaşığı tere yağını eritin üzerine 1 yemek kaşığı galeta ununu tavaya serpiştirin(bu işlem makarnanın daha iyi kızarmasını sağlamak için) üzerine soslu makarnanın yarısını tavaya ilave edin her tarafı eşit olacak şekilde kaşığın ters tarafıyla hafif bastırarak düzeltin. Üzerine peynirin tamamını sepin ve kalan makarnayı da peynirin üzerine yayın ve tekrar hafif bastırarak kaşığın tersiyle düzeltin .Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte kısığa yakın ısıda altı kızarana dek pişirin. Sonra düz bir tabak yardımı ile çevirin diğer tarafı da kızartın.Alt ve üst aynı derecede kızardıktan sonra ocaktan alıp biraz  bekletin.Servis tabağına ters çevirip servis yapın.
AFİYET OLSUN.