BU SALATA İLE GÖRSEL PATLAMASI YAPIN GARNİTÜRLÜ PATATES SALATASI .

A+ A-







ŞEKİL 1  


ŞEKİL2

ŞEKİL 3
ŞEKİL4

MALZEMELER
5-6 adet orta boy patates
1 küçük kavanoz garnitür
1 adet minik ve küp doğranmış kuru soğan 

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar 
2 yemek kaşağı krem peynir(Şart değil)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı sirke
1 adet limon suyu.
1 diş sarımsak
Tuz -Kırmızı pul biber-karabiber

1 tatlı kaşığı kuru reyhan
DIŞ KAPLAMI İÇİN
1 kilo havuç
2-3 yemek kaşığı sıvı yap
tuz
1/2 limon suyu
Karanfil
Mandalina,portakal,limon veya defne yaprağı süslemek için.
YAPILIŞI
patatesleri haşlayıp güzelce ezip püre haline getirin. Dış kaplamasında kullanacağımız havuç hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.Oda sıcaklığına gelen patatesleri mandalinadan küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayın bir tepsiye dizip buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Patatesler buzdolabında dinlenirken havuçları yıkayın temizleyin rendenin en ufak tarafıyla rendeleyin.Rendelenmiş havuçlar suyunu salmışsa elinizle sıkıp  tavaya koyup kızdırılmış yağ ile soteleyin.Yumuşayan havuçları ocaktan alın tuz ve limon suyunu sıkarak  soğuması için bekletin.Dinlenmiş kendine gelmiş toparlanmış patatesleri havuçları buluşturmak için düz bir tabağa ve streç folyoya ihtiyacımız olacak.Düz tatlı bir tabağın büyüklüğü kadar streç folyo kesip yayın içine 2 yemek kaşığı kadar havucu koyup yayın tam ortasına top patatesleri koyup streçin yardımıyla patateslerin her yerini el yordamı ile kaplayın ve streçten ayırın.Elinizle şeklini düzelterek baş parmağınızla tepesine hafif bastırın (ŞEKİL 1-2-3-4 )karanfil ile sap, varsa mandalina portakal yapraklarıyla süsleyin servis tabağına yerleştirin.Zamanınız varsa buzdolabında servis yapacağız ana kadar bekletin. 
AFİYET OLSUN



Kaynak burada Şekil 1-2-3-4

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 99205301005465887

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

BU SİTE BİR BUMERANG ÜYESİDİR

Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER30-35 adet çeri Domatesi1 Çorba kaşığı Karbonat30 adet badem2 su bardağı şeker1,5-2 su bardağı su1 çay kaşığı ucuyla vanilya2-...
    22 saat önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item