TAHİN SOSLU FIRINDA LEVREK (“Tajin Samak Bi Tahina”)

TAHİN SOSLU FIRINDA LEVREK (“Tajin Samak Bi Tahina”) /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler   MALZE...

A+ A-








MALZEMELER

6 adet orta boy levrek
3 yemek kaşığı zeytinyağı  

2 adet orta boy kuru soğan
1/2 su bardağı tahin
1/4 su bardağı limon suyu
2 çay bardağı su

1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 çay kaşığı kişniş tohumu veya tozu
1/2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI
Orta boy kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın.  zeytin yağını bir tavada kızdırın.
Soğanları zeytin yağında 2- 3 dakika kadar sotelendikten sonra limon suyu, tahin, su ve kişniş tohumlarını katın.
Hazırladığınız sosu, aralarda bir karıştırarak orta ateşte, 3-4 dakika kaynatın,
Balıkları, taze çekilmiş tane karabiber ve tuzla ovduktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin.Hazırladığınız sosu balıkların üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
Fırından çıkan balıkları, bütün olarak servis tabağına alın sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN

Kaynak Oktay Usta

Daha Fazla Lezzet

NEW 919227515869046037

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER10_15 adet kurutulmuş biber1 kase pirinç2 adet orta boy kuru soğanyarım çay bardağı zeytinyağıpul biber, karabiber, kimyon, tuzYe...
    1 gün önce
  • 7 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item