MAYONEZLİ FIRINDA SEBZELİ TAVUK
MAYONEZLİ FIRINDA SEBZELİ TAVUK/ Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 1 adet patlıcan 1 adet ...
https://www.guloannemutfakta.com/2018/10/mayonezli-firinda-sebzeli-tavuk.html
MALZEMELER
1 adet patlıcan
1 adet kabak
Yarım kg tavuk göğsü
3 adet yeşil biber
1 adet kapya (Kırmızı) Biber
1 adet kuru soğan
3 diş Sarımsak
Sos için:
2 yumurta
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı krema
Karabiber, körü,kekik pul biber acı veya toz biber
Tuz
Üzeri için
5-6 adet çeri domates
YAPILIŞI
Tavukları çok küçük olacak şekilde tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Yeşil ve kırmızı Biberi ve kuru soğanı da aynı şekilde doğrayın,yumurtaları derin bir kaseye kırın. Mayonez ve kremayı ekleyip karıştırın.. Kaseye Kırmızı ve yeşil biberleri ,kuru soğan, sarımsak ve tavuğu ekleyip karıştırıp ağzını kapatarak buzdolabında 15-20 dakika. bekletin.Patlıcan ve kabağı 1 cm kalınlığında doğrayın.Sebzeleri önlü arkalı tuzlayıp.Fırın kabını hafif yağlayın Sebzeleri bir patlıcan bir kabak olacak şekilde dizin.Her birinin üzerine fırçayla zeytinyağı sürün.Mayonezli ve kremalı tavuğu sebzelerin üzerine yayın.Çeri domateslerini istediğiniz şekilde dizin önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin .Beş dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi servis yapın.
AFİYET OLSUN
1 adet kabak
Yarım kg tavuk göğsü
3 adet yeşil biber
1 adet kapya (Kırmızı) Biber
1 adet kuru soğan
3 diş Sarımsak
Sos için:
2 yumurta
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı krema
Karabiber, körü,kekik pul biber acı veya toz biber
Tuz
Üzeri için
5-6 adet çeri domates
YAPILIŞI
Tavukları çok küçük olacak şekilde tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Yeşil ve kırmızı Biberi ve kuru soğanı da aynı şekilde doğrayın,yumurtaları derin bir kaseye kırın. Mayonez ve kremayı ekleyip karıştırın.. Kaseye Kırmızı ve yeşil biberleri ,kuru soğan, sarımsak ve tavuğu ekleyip karıştırıp ağzını kapatarak buzdolabında 15-20 dakika. bekletin.Patlıcan ve kabağı 1 cm kalınlığında doğrayın.Sebzeleri önlü arkalı tuzlayıp.Fırın kabını hafif yağlayın Sebzeleri bir patlıcan bir kabak olacak şekilde dizin.Her birinin üzerine fırçayla zeytinyağı sürün.Mayonezli ve kremalı tavuğu sebzelerin üzerine yayın.Çeri domateslerini istediğiniz şekilde dizin önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin .Beş dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi servis yapın.
AFİYET OLSUN