HAZIR YUFKA İLE TAVADA PİZZA TADINDA GÖZLEME
HAZIR YUFKA İLE TAVADA PİZZA TADINDA GÖZLEME/ Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER Kişi Sayısına göre...
https://www.guloannemutfakta.com/2017/03/hazir-yufka-ile-tavada-gozleme-pizza.html
MALZEMELER
Kişi Sayısına göre Böreklik Yufka ,(Ben İki yufka kullandın)
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
10-20 adet doğranmış sucuk veya sosis
1 kase kaşar peyniri rendesi
5-6 adet yeşil biber
Tuz,karabiber,kekik
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
YAPILIŞI
Yufkanın her iki tarafını hafif üst üste gelecek şekilde ortada birleştirin üzerine salçayı, sıvı yağ ve süt ile hazırladığımız sosu birer kaşık yufkanın tam ortasına istediğiniz kadar sürün..Biraz rendelenmiş kaşar koyduktan sonra üzerine sucukları biberleri diziyoruz ve tekrar rendelenmiş kaşar kaşar kekik tuz karabiber ekleyip kapatın. (Sevgili Ebru Yağlı kağıt içinde Tost Makakinasında yapmış ben tavada yapmayı tercih ettim.) Hafif yağlanmış Teflon Tavada orta ateşte altını ve üstünü pişirin tereyağı ile yağlayın ve ocaktan alın Sıcak olarak servis Yapın .
YAPILIŞI
Yufkanın her iki tarafını hafif üst üste gelecek şekilde ortada birleştirin üzerine salçayı, sıvı yağ ve süt ile hazırladığımız sosu birer kaşık yufkanın tam ortasına istediğiniz kadar sürün..Biraz rendelenmiş kaşar koyduktan sonra üzerine sucukları biberleri diziyoruz ve tekrar rendelenmiş kaşar kaşar kekik tuz karabiber ekleyip kapatın. (Sevgili Ebru Yağlı kağıt içinde Tost Makakinasında yapmış ben tavada yapmayı tercih ettim.) Hafif yağlanmış Teflon Tavada orta ateşte altını ve üstünü pişirin tereyağı ile yağlayın ve ocaktan alın Sıcak olarak servis Yapın .
AFİYET OLSUN
ORİJİNAL TARİF sevgili Ebrunun mutfağından Teşekkürler arkadaşım.
