KAHVALTILIK PATATES TOPLAR

KAHVALTILIK PATATES TOPLAR / Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER

 3-4  Adet patates  rendesi

2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ 
1 çay kaşığı kaşar peyniri veya Dil peyniri rendesi
1 Adet yumurta
Damak tadınıza göre Tuz-Karabiber- Pul biber
Maydanoz -Taze soğan
Arzu edilirse kuru reyhan 

2-3 yemek kaşığı kadar su

YAPILIŞI
Patatesleri soyun ve yıkayın ve rendeleyin suyunu sıkmayın. Teflon tavaya rendelenmiş patatesler ile birlikte sıvı yağı alarak kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. İçine 2-3 yemek kaşığı kadar su dökün. Suyun çok az olmasına dikkat edin.Bazı patateslerin cinslerine göre daha sulu oluyor Üzerine tuzu, istenilen miktarda karabiberi serpiştirerek karıştırın. Başka kasede kaşar peynirini  veya dil peyniri, rendesi ( Ben yarı yarı ikisini de kullandım)yumurta ile karıştırın, patateslerin üzerine gezdirerek yayın. Yumurtalar pişince ateşten alın. Servis yapacağınız zaman pişirdiğiniz patatesi küçük kaseye kaşık ile yerleştirin ve servis tabağına bu küçük kaseyi ters çevirin. Bütün patatesleri aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve reyhan serpiştirerek sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN