TEBBULE
Güloannemutfakta bugün Asya Kıtası nın önemli mutfakları arasında yer alan Lübnan mutfağından bir tarifim var. Lübnan mutfağının...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/07/tebbule.html
Güloannemutfakta bugün Asya Kıtası nın önemli mutfakları arasında yer alan Lübnan mutfağından bir tarifim var. Lübnan mutfağının bir birinden lezzetli ,bir çok mezelerinden ,biri olan tebbule ((bildiğimiz kısırdan biraz farklı) var .Hafif, sağlıklı ve lezzetli bu meze sofralarınıza renk katacaktır.
MALZEMELER
3 demet maydanoz
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
yarım demet taze soğan
2 adet oldukça sert domates
2 tane kırmızı biber
5 tane salatalık turşusu
2 tane salatalık
1/ 2 deste ince kıyılmış nane
1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı tanelenmiş nar
kimyon
tuz
kırmızı pul biber
SOSU
1/2 çay bardağı zeytinyağı
nar ekşisi
YAPILIŞI
Bulguru biraz sıcak suyla ıslatın.Islattığınız bulgura kimyon; tuz ve kırmızı biberinizi ekleyip iyice karıştırın.Bulgura kıyılmış maydanoz, nane ,küçük doğranan biber,salatalık ,turşu ve domatesi ekleyip karıştırın .Sosu çırpıp salatanın üstüne dökün. Servis tabağına alın. Nar ve ceviz ekleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN
Bloglar Yarışıyor ile siz de blogunuzla kazanmaya aday olun, promosyon ödüller kazanın. Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı ilk tur dahilinde düzenliyoruz. Siz de başvurun. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
YanıtlaSilİlginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz.
Saygılarımızla,
Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net
Tel: +90212 330 9707