ETSİZ ÇİĞ KÖFTE

MALZEMELER 2,5 Su bardağı İnce Bulgur( Çiğ köftelik) 1 adet büyük boy kuru soğan 1 yemek kşğ domates salçası 1 yemek kşğ bibe...

A+ A-


MALZEMELER

2,5 Su bardağı İnce Bulgur( Çiğ köftelik)
1 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kşğ domates salçası
1 yemek kşğ biber salçası
yarım demet taze yeşil soğan
1 demet maydanoz
5 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1 adet limon 
Tuz,Pul Biber,Karabiber,kimyon
Servis için
Bir demet marul veya kıvırcık

YAPILIŞI

Bulguru geniş bir kaba alalım,İçine çok ince doğranmış kuru soğanı, dövülmüş sarımsaklar ve domates, biber salçasını ilave edip bulgur özleşene dek iyice yoğuralım yaklaşık bir saat .Yeşilliklerini katmadan önce baharatlarla beraber nar ekşisi ve limon suyunu ve  kıyılmış maydanozu, taze soğanları ilave edip kısa bir süre daha yoğuralım, elinizle şekillendirip,marul yapraklarıyla servise hazır
AFİYET OLSUN  

Daha Fazla Lezzet

NEW 4569567596371535164

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *3 adet yumurta* *2 yemek kaşığı süt1 yemek kaşığı un1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 yaprak fesleğen veya ince kıyılmış ...
    1 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item