ETSİZ ÇİĞ KÖFTE

MALZEMELER 2,5 Su bardağı İnce Bulgur( Çiğ köftelik) 1 adet büyük boy kuru soğan 1 yemek kşğ domates salçası 1 yemek kşğ bibe...

A+ A-


MALZEMELER

2,5 Su bardağı İnce Bulgur( Çiğ köftelik)
1 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kşğ domates salçası
1 yemek kşğ biber salçası
yarım demet taze yeşil soğan
1 demet maydanoz
5 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1 adet limon 
Tuz,Pul Biber,Karabiber,kimyon
Servis için
Bir demet marul veya kıvırcık

YAPILIŞI

Bulguru geniş bir kaba alalım,İçine çok ince doğranmış kuru soğanı, dövülmüş sarımsaklar ve domates, biber salçasını ilave edip bulgur özleşene dek iyice yoğuralım yaklaşık bir saat .Yeşilliklerini katmadan önce baharatlarla beraber nar ekşisi ve limon suyunu ve  kıyılmış maydanozu, taze soğanları ilave edip kısa bir süre daha yoğuralım, elinizle şekillendirip,marul yapraklarıyla servise hazır
AFİYET OLSUN  

Daha Fazla Lezzet

NEW 4569567596371535164

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *ŞERBET ; Osmanlı mutfağında zirveye çıkan oralardan çıkıp dünyaya yayılan şerbet, önceleri sıcaklarda serinlemek için ferahlatıcı içecekler ol...
    2 hafta önce
  • 3 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item