ÇITIR KASEDE ÇITIR KABAK DİLİMLERİ
MALZEMELER 3-4 adet orta boy kabak 1,5 çay bardağı un 1 çay bardağı maden suyu 1/2 çay kşğ sirke Tuz_Karabiber Kızartmak için Sıvı yağ ...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/07/citir-kasede-citir-kabak-dilimleri.html
MALZEMELER
3-4 adet orta boy kabak
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı maden suyu
1/2 çay kşğ sirke
Tuz_Karabiber
Kızartmak için Sıvı yağ
1 kase sarımsaklı yoğurt
1/2 dereotu
YAPILIŞI
Un, sirke, tuz ve karabiberi derince kaseye alalım, azar azar maden suyunu ekleyerek karışımı pütürsüz hale getirelim. (Koyu boza kıvamında olmalı) Kabağımızı Verev şekilde dilimliyelim. Kızartma yağımızı kızgın hale getirelim. Sosa buladığımız kabak dilimlerini kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartalım.Sarımsaklı yoğurda dereotunu ilave ederek kabakları servis sırasında ayrı ayrı sunalım..Kabakların o çıtır lığını kaybetmemesi için.
Sunum aşamasında Çıtır kaseler TARİF BURADA hazırlayıp sarımsaklı yoğurdu içine koyarak kabakları sunalım.
AFİYET OLSUN
görüntü sunum çok şık gülten abla.ellerine sağlık.hayırlı cumalar.
YanıtlaSil