MAKARNALI PATLICAN SARMA

MAKARNALI PATLICAN SARMA / Farklı Tarifler ve hepsi denenmiş nefis lezzetler MALZEMELER 4_5 adet uzun ve ince patlıcan Yarım pake...

A+ A-



MALZEMELER
4_5 adet uzun ve ince patlıcan
Yarım paket fırın makarna
2 yumurtanın akı
2 yemek kaşığı ince (un halinde) çekilmiş fındık
4 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 sivri biber
3 diş sarımsak
MAKARNALI PATLICAN SARMA




YAPILIŞI
Patlıcanların uçlarını kesip uzunlamasına ince kesin. 10 dakika tuzlu suda bekletip kağıt havlu ile kurulayın. Yumurta aklarını fındıkla çırpın. Patlıcanları bu karışıma bulayın. Ayçiçeği yağır kızdırıp patlıcanları kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup ezip 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Domates, sarımsak, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Koyu sos kıvamında olana kadar pişi­rin. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Do­mates sosunun yarısını ve kalan zeytin yağını makarnaya ekleyip karıştırın. Patlıcan dilimlerini tepsiye yan yana dizin. 4 veya 5 makarnayı birkaç kez aynı yöne katlayıp patlıcan diliminin ucuna ekleyin ve rulo şeklinde sarın. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın. Kalan domates sosum servis tabağına dökün. Üzerine hazırladığınız sarmaları yerleştirip servis yapın
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

PİLAV-MAKARNALAR 5333287028283240124

Yorum Gönderme

  1. elinize sağlık nekadar güzel bir tarif olmuş böyle :)

    YanıtlayınSil
  2. çok yaratıcı ve hoş olmuş eline sağlık abla

    YanıtlayınSil
  3. Super fikirrr denemem gerek :)) ellerine saglik ablacim iyi bayramlar, sevgiler :)

    YanıtlayınSil
  4. tablo gibi, çok canlı, yemede seyret olmuş ellerine sağlık Gülcüm

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER1/2 çay bardağı sıvı margarin * *1 çay bardağı sıvı yağ1 paket toz Muzlu puding1 adet yumurta1 paket kabartma tozu1 paket va...
    5 saat önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    1 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item