MANTAR MANTISI
MANTAR MANTISI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler Günaydın bugün Gülo annenin mutfağında damakl...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/06/mantar-mantisi.html
Günaydın bugün Gülo annenin mutfağında damakları lezzetlendirecek çok değişik nefis bir mantı tarifi var.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
Yarım kilo çok küçük mantar
2 adet yumurta
2 yemek kşğ galeta unu
1 kase süzme yoğurt
2 veya 3 diş sırımsak
Kızartmak için sıvı yağ
yarım yemek kşğ tereyağı
yarım yemek kşğ salça tuz karabiber
YAPILIŞI
Mantarları iyice yıkayın saplarını çıkarmadan mantarların dibinden kesin.Kaynayan suyun içine 2 yemek kşğ tuz koyup mantarları ilave edin yaklaşık 10 dak haşlayın ve sudan çıkartın iyice süzülmeye bırakın.
2 adet yumurtayı iyice bir kasede çırpın,içine galeta ununu ilave edip iyice karıştırın.Süzülen mantarları içine koyup iyice boca edin.Kızgın yağda altın sarısı renginde kızartın.Kızaran mantarları kağıt havlu üzerine alın.Sonra servis tabağına aktarın.Hazırlanmış sarımısaklı yoğurdu üzerine dökün..Diğer tarafta servis yapacağınız zaman tere yağını bir tavada eritip salçayla bir sos yapın ve mantarların üzerine gezdirin..
AFİYET OLSUN
Nefis bir lezzet mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
eline sağlık olsun
YanıtlaSilne güzel olmuş bizim buralarda da mantar mantısı yaparız ama farklıdır özel çincile adında mantarımız vardır onla olur
YanıtlaSilçok lezzetli görünüyor ellerine sağlık sevgiler
Tam benlik bir tarif, süper kolay , benm gibi tembel işi
YanıtlaSilEllerine sağlık
Sevgiler
Gülocum, bu tarife salata demek haksızlık olmuş, ben bunu yer doyar kalkarım, ellerine sağlık:)
YanıtlaSilSelam Güloooom:)
YanıtlaSilbu ne güzel bir tarif ellerine sağlıktam ağzıma layık olmuş canımsın
Yeni siteme de bekliyorum
www.papatyasef.com
sevgiler
harika bir tarif,kabul günlerine uygun bir tuzuda olabilir,
YanıtlaSilyarına yapsam mı acaba???
ellerine sağlık,sevgiler.
ijlal.
oy oy oy yemekteyizde görüp yapmıştım ben bunu bir kere.Ellerine sağlık canım nasıl canım istedi bilemezsin
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)
YanıtlaSilellerinize sağlık, çok değişik olmuş:))
YanıtlaSilBeklerim ben de...
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...
oğlum mantar yemediği için kulanamadığım bir malzeme. çok sevdiğim mantarı bu tarifle deneyeceğim. sevgiler
YanıtlaSilGülo'cum hem pratik hem de nefis bayıldım. Ellerine sağlık
YanıtlaSil