KAŞARLI BİFTEK SARMASI
MALZEMELER 4 parça ince dövülmüş biftek 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz 3 çorba kaşığı sıvı ...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/06/kasarli-biftek-sarmasi.html
MALZEMELER
4 parça ince dövülmüş biftek
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
biber
Sos için:
5 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞI
İlk önce sosu hazırlamakla başlayalım.Domateslerin kabuklarını soyarak,halka halka doğrayın. Üzerine kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyip, pişirin. Domatesin dış kısımları yumuşayınca, tavadan çıkartıp çatalla ezerek, sos kıvamına getirin. Diğer tarafta biftekleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaşar peyniri, sarımsak ve maydanozu karıştırın, bifteklerin içine koyup, rulo şeklinde sarın.Bifteklerin açılmaması için kürdanla tutturun. Sosu pişirdiğiniz tavaya üç çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Biftekleri ve biberleri tavada kızartın. Üzerine domates sosu ve sıcak suyu ekleyin. Kapağı kapalı olarak etler lokum olacak şekilde pişirin.
AFİYET OLSUN
kaşarlı lezzetleri çok severim canım.ellerine sağlık.süper olmuş.sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık lezzete lezzet katmışsınız harika görünüyor afiyet olsun sevgiler
YanıtlaSilnefis ötesi gözüküyor,ellerinize sağlık
YanıtlaSiloff ne güzel görünüyor ellerine sağlık canım afietler olsun sevgiler
YanıtlaSilÇOK LEZZETLİ GÖZÜKÜYOR
YanıtlaSilSEVGİLER..
Ellerinize sağlık,güzel bir et yemeği.
YanıtlaSilMuhteşem bir görüntü..
YanıtlaSilBenim için yemek budurrr
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Çok nefis bir yemek olmuş,ellerinize emeğinize sağlık..
YanıtlaSilMutlu haftalar diliyorum..
Sevgilerimle..