FIRINDA KARNABAHAR
FIRINDA KARNABAHAR Orta boy karnabahar Yarım demetten az ince kıyılmış maydanoz 6-7 dal taze soğan 3 dolu yemek kaşığı mısır unu...
https://www.guloannemutfakta.com/2026/10/firinda-karnabahar.html?m=0
FIRINDA KARNABAHAR
Orta boy karnabahar
Yarım demetten az ince kıyılmış maydanoz
6-7 dal taze soğan
3 dolu yemek kaşığı mısır unu
6-7 dal taze soğan
3 dolu yemek kaşığı mısır unu
3 dolu yemek kaşığı galeta unu
(Unlardan olmayanın yerine buğday unu kullanabilirsiniz.)
2 adet büyük boy yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı (Ajda Bardağı )
1 şişe maden suyu
kırmızı tatlı ve acı toz biber , karabiber,
2 adet büyük boy yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı (Ajda Bardağı )
1 şişe maden suyu
kırmızı tatlı ve acı toz biber , karabiber,
sarımsak ile soğan tozu, zerdeçal tuz
(Miktarları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. )
YAPILIŞI
Öncelikle Karnabaharı dal dal ayırın ve yıkayıp iyice süzülmeleri için bir süzgece koyun.
Karnabaharları bulayacağınız sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Tamamen süzülen karnabahar dallarını sosa bulayın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırında kızaran karnabaharları, sıcak olarak sarımsaklı yoğuet ile servis edin.
YAPILIŞI
Öncelikle Karnabaharı dal dal ayırın ve yıkayıp iyice süzülmeleri için bir süzgece koyun.
Karnabaharları bulayacağınız sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Tamamen süzülen karnabahar dallarını sosa bulayın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırında kızaran karnabaharları, sıcak olarak sarımsaklı yoğuet ile servis edin.
AFİYET OLSUN
