MANTAR ÇORBASI
MALZEMELER 400 gram mantar 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt veya 200 ml sıvı krema 3 yemek kaşığı sıvı yağ...
MALZEMELER 400 gram mantar 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt veya 200 ml sıvı krema 3 yemek kaşığı sıvı yağ...
MALZEMELER 3 veya 2 adet levrek 1 adet patates 1 adet havuç 1 kavanoz garnitür 1 dal kereviz sapı 2 diş sarımsak 1 adet küçük soğan Bi...
MALZEMELER⠀ 400 gram taze bakla 5 yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 adet kuru Soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı tepeleme Un 1 su bardağı...
Günaydınlar bugün mutfağımızda Çeşmi Nigar çorbası var. Çeşm-i Nigar Osmanlı mutfağından geleneksel bir çorbadır Çeşmi Nigar çorbası, Osmanl...
MALZEMELER 500 g kuzu gerdan eti 1,5 litre su Terbiyesi İçin;5 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı Yarım limon suyu 1 ...
MALZEMELER 2 veya 3 parça yağlı tavuk (Tavuk budu olur parça olur farketmez) 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı su...
MALZEMELER 1 kalçalı tavuk but 1 adet orta kalınlıkta havuç 1 adet büyük kuru soğan 2 adet orta büyüklüğünde patates 2 adet domates 4-5...
MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağ...
Fransız mutfağında bilinen ismiyle "Vichyssoise ", çok eski ve klasikleşmiş P ırasa çorbalarından biridir. Hem lezzetli hem...
MALZEMELER 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı pirinç̧ 1 yemek kaşığı bulgur 6 su bardağı su (200...
MALZEMELER 2 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı tarhana 5-6 su bardağı su veya et veya tavuk suyu Tuz 2- 3 diş sarımsak Sosu için; 2 yem...
MALZEMELER 5-6 Çorba kaşığı un 3 adet orta boy domates 3 Çorba kaşığı domates salçası 3 Çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sı...
MALZEMELER 400-500 gr bal kabağı 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 çorba kaşı...
Evelik otu çorbası Kars Halkının yöresel bir çorbası olarak da bilinmektedir.Kars yaylalarından sofralara uzanan şifa kaynağı bir lezzet...