HELVA-İ HAKANİ OSMANLI MUTFAĞINDAN
Osmanlı İmparatorluğu'nun ihtişamlı mutfak kültürünün en güzel örneklerinden birini oluşturur. Yüzyıllar boyunca Saray mutfakları...
Osmanlı İmparatorluğu'nun ihtişamlı mutfak kültürünün en güzel örneklerinden birini oluşturur. Yüzyıllar boyunca Saray mutfakları...
MALZEMELER 1 paket tost ekmeği 100 gram tere yağ. KREMASI 500 ml. süt 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket krema 3 yemek kaşığı toz şeker ŞER...
MALZEMELER 125 gram tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek ka...
MALZEMELER 1 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı 2 yemek kaşığı bal (tepeleme olmasın) 2 yemek kaşığı tahin Yarım tatlı kaşığı...
MALZEMELER 100 gram tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı buğday irmik 1 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 s...
MALZEMELER 4 adet ayva 16 yemek kaşığı toz şeker ( her ayva için 2 yemek kaşığı şeker ) 1 adet çubuk tarçın 5-6 adet karanfil 1 su b...
MALZEMELER 4 su bardağı su 3 su bardağı un 4 yemek kaşığı tereyağı 1fiske tuz ŞERBETİ 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek ...
MALZEMELER 5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 75 gr...
MALZEMELER 4 Adet Büyük boy Ayva 16 Yemek kaşığı Toz şeker 1/2 su bardağı su 1 adet kabuk Tarçın 5 adet Karanfil 5 adet hibiskus çiçeğ...
MALZEMELER 6-7 adet Ayva Her bir yarım ayva için 2 çorba kaşığı toz şeker.(24-26 kaşıık ) 1 adet limon 2 litre su (Bekletmek İç...
MALZEMELER 2.5 su bardağı tuzsuz leblebi 2 su bardağı şeker (Ben 1 bardaktan 3 parmak eksik koydum) 3,5 su bardağı kaynar su 100 gra...
MALZEMELER 2 kg soyulmuş kabak 4 su bardağı toz şeker çekilmiş ceviz içi YAPILIŞI Soyulmuş kabağınızı 3-4 cm aralıklarla diliml...
MALZEMELER 8 adet Armut (hepsi aynı boy olmasına dikkat edilmeli)· 8 Yemek Toz Kaşığı Şeker 1,5 Yemek kaşığı Nescafe 4 çay bardağı su ...