ÇITIR KABAK HALKASI

MALZEMELER  2 adet kabak  1/2 çay bardağı un  1 yumurta  1 su bardağı nişasta  1 şişe maden suyu (soğuk)  Tuz, karabiber Kızartmak için yağ ...

A+ A-




MALZEMELER

 2 adet kabak
 1/2 çay bardağı un
 1 yumurta
 1 su bardağı nişasta
 1 şişe maden suyu (soğuk)
 Tuz, karabiber
Kızartmak için yağ
Sos için,
Kabakların iç kısmı
2 yemek kaşığı Süzme yoğurt
1 tutam dereotu
1 diş sarımsak
YAPILIŞI
Kabakları güzelce yıkayın ve iç çekirdekli kısmını oyun. İnce ince dilimdeyin. Oyduğunuz kabak içlerini atmayın sakın, onlarla sos yapacağız.
Bu arada un, nişasta, soda, yumurta, tuz ve karabiberi homojen olacak şekilde karıştırın.
Dilimlediğiniz kabakları karışımla bulayıp, kızgın yağda pişirin.
Sos için kabak içlerini rendeleyip suyunu sıkın. Üzerine süzme yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, ince doğranmış dereotunu ekleyip karıştırın.
Servis tabağının tabanına yoğurtlu sosunuzu yayın, üzerine çıtır kabakları koyup servis edin
AFİYET OLSUN

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER2 su bardağı haşlanmış nohut2 adet kuru soğan1 kırmızı kapya biber1 adet yeşil biber 2 domates120 ml zeytinyağı1 y...
    1 hafta önce
  • Bu kutunun oyması @benimtasa_rim e ait kendisi oğlum olur .Tamamen kendi hayal gücü ve el emeği ile yaptığı amatörce işler nasıl buldunuz.
    3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item