FIRINDA GARNİTÜRLÜ SOSLU TAVUK KÖFTESİ

       MALZEMELER 2 Adet tavuk göğsü(Kıyma Olacak) 2 adet Kemiksiz kalça but Kıyma Olacak ) 1 adet iri kuru soğan 1 adet yumurta 1 adet pata...

A+ A-

 
  


 


MALZEMELER

2 Adet tavuk göğsü(Kıyma Olacak)
2 adet Kemiksiz kalça but Kıyma Olacak )
1 adet iri kuru soğan
1 adet yumurta
1 adet patates
2 dilim bayat ekmek içi veya
4 yemek kşğ galeta unu
2 diş sarımsak
1 çay kşğ kekik, karabiber, pul biber, köri, tuz
 500 gr Konserve garnitürü ( havuç, bezelye, patates)

SOSU İÇİN
3 Adet sivri biber
3 adet orta boy domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 adet ince kıyılmış sarımsak
YAPILIŞI
Öncelikle tavuk etlerini rondodan geçirerek kıyma yapın .Elde ettiğimiz kıymanın içine soğan ve patatesi çiğ olarak rendeleyin  sosu için verilen malzemeler dışında   tüm malzemeler katılarak bir köfte harcı hazırlayın ve kendisini toplaması için 30 dak. buzdolabında dinlendirin.
   Köfte harcı dinlenirken  sosunu hazırlayın. Bir tavada çok az bir yağ konularak çok küçük parçalara kesilmiş biberleri soteleyin, üzerine yine küçük doğranmış domatesleri de ilave edin menemen yapar gibi sosu pişirin çok az bir su ilave edin tuzunu ve baharatlarını ayarlayıp ocaktan alın.

 Konserve garnitürü kavanozdan çıkarıp yıkayıp süzülmesini sağlayın. Tavuk kıymasına ilave edin fazla ezmeden  limon büyüklüğünde parçalar koparın (kıyma ele yapışmaması için sık sık elinizi ıslatınız ) avcunuz içinde yuvarlayarak kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartın.  kızartma işleminden sonra fırın kabına yerleştirin üzerine daha önce hazırlanan sosu gezdirin önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin sıcak servis yapın
AFİYET OLSUN


Daha Fazla Lezzet

ŞALGAM SUYUNDA PİŞMİŞ SOSİSLİ SPAGETTİ

ŞALGAM SUYUNDA PİŞMİŞ SOSİSLİ SPAGETTİ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER1 paket spagetti 5 adet büfe sosis2 yemek kşğ domates salçası2 su bardağı şalgam ...

SU BÖREĞİ TADINDA SÜTLÜ BÖREK SÜPER

SU BÖREĞİ TADINDA SÜTLÜ BÖREK SÜPER/ Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER6 tane hazır yufka YUFKALARI BATIRMAK İÇİN1 su bardağı süt 1 su bar...

TOST MAKİNESİNDE IZGARA BAMYA

TOST MAKİNESINDE IZGARA BAMYA/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 250 Gram uzun iri boy taze bamya  2 yemek kaşığı zeytin yağı 2 yemek kaşığı limon suyu...

Sonraki Kayıt BAMYA MÜCVERİ
Önceki Kayıt PASKALYA ÇÖREĞİ

Yorum Gönder

emo-but-icon
:noprob:
:smile:
:shy:
:trope:
:sneered:
:happy:
:escort:
:rapt:
:love:
:heart:
:angry:
:hate:
:sad:
:sigh:
:disappointed:
:cry:
:fear:
:surprise:
:unbelieve:
:shit:
:like:
:dislike:
:clap:
:cuff:
:fist:
:ok:
:file:
:link:
:place:
:contact:

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 küçük boy mor lahana1 kase baldo pilavlık pirinç2 su bardağı mor lahana suyu1 yemek kaşığı tere yağ3 yemek kaşığı sıvı yağ...
    4 gün önce
  • 4 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item