DONUT YAPIMI

 

  

 

MALZEMELER
2 yumurta
80 gram tereyağı oda ısısında
200 gr ılık süt
1 küçük paket toz maya
50 gram toz şeker
500 gram un

Kızartmak için
Sıvı yağ

Süslemek için
Çikolata glazür
YAPILIŞI
Sütü ılıtıp maya ve şekeri içinde eritin. Yumurtaları kırıp çırpın.Tereyağını ekleyipiçinde mıncıklayın
Hamur elinizden ayrılana kadar döverek yoğurun. Unu üç aşamada ekleyin Hamuru malalanmaya bırakın ..Mayalandıktan hamuru sonra bezelere böün her bezeyi küçük yağlı kağıtların üzerine koyun tepsi mayası için yine 20-30 dakika bekletin. Yağı tavaya koyun ve kızdırın. Kızaran yağın ayarını orta dereceye alın.. Donutları dikkatli şekilde kağıtla beraber alarak orta ateşte her iki tarafını kızartalım. Kağıt havlu üzerine alıp soğutun.Not Kağıtlar kızgın yağın içine hamuru bırakacaktır bir maşa yardımı ile yağdan çıkarın. Soğuyan Donutların bir tarafını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın istediğiniz gibi süsleyin. oda ısısında beklettikten sonra en az bir saat buzdolabında dinlendirerek üzeri iyice donmasını sağlayıp servis edin.
AFİYET OLSUN