BEYBİ (BEBEK ) KABAK SALATASI

  MALZEMELER  7-8 adet bebek kabak 2 su bardağı su 1 adet kesme şeker Tuz SOSU İÇİN  Yarım çay bardağı zeytinyağı  1 diş sarımsak (dövülmüş)...

A+ A-




 

MALZEMELER
 7-8 adet bebek kabak
2 su bardağı su
1 adet kesme şeker
Tuz

SOSU İÇİN 
Yarım çay bardağı zeytinyağı 
1 diş sarımsak (dövülmüş) 
1 adet limon suyu
Damak tadınıza göre 
Karabiber-Pul Biber-Tuz
Üzeri için 
Dereotu
2-3 adet iri kıyılmış Ceviz

YAPILIŞI 
Bebek kabakların kabuklarının her tarafına  bir çatal ile boylamasına çizikler atın  yıkayın. Baş kısmının iki üç santim altından  uzunlamasına dörde bölün  (kabakların başından  ayırmayın).  Haşlayacağınız tencereye yan yana dizin ve Üzerine 2 su bardağı su, 1 adet kesme şeker ve tuz ekleyip, kabaklar az diri kalacak şekilde biraz haşlayın. 
Sosunu hazırlamak için gerekli olan  malzemelerinin tamamı, derin bir kap içerisine koyup, karıştırın. 
Haşlanıp süzülen kabaklar, sosun üzerine koyulur.
 kabaklar, sosu içine çekmesi için bir süre hafifçe ters yüz edilerek bekletilir.
Daha sonra dereotu ile süslenerek servis edilir.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 9219066579203984499

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 3 gün önce
  • MALZEMELER 5 * havuç yarım su bardağı arpa şehriye 4 çorba kaşığı bitkisel yağ 1 avuç ceviz 5 çorba kaşığı bitkisel yağ 3 diş sarımsa...
    3 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item