MOZZARELLA PEYNİRLİ FIRINDA KABAK
MOZZARELLA PEYNİRLİ FIRINDA KABAK / Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 3 adet Kabak 2 adet Yumurt...
https://www.guloannemutfakta.com/2019/12/mozzarella-peynirli-firinda-kabak.html
3 adet Kabak
2 adet Yumurta
120 ml krema
120 ml Süt
3 diş Sarımsak
Taze kekik
300 gram mozzarella Peyniri
3 Yemek kaşığı Zeytin Yağı
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Kabakları iyice yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. İstediğiniz bir fırın kabına kabak dilimlerini bir kabak bir mozzarella peyniri olarak yan yana sıralayın. Bir kap içinde, krema, süt ve yumurtayı güzelce çırpıp içine sarımsak, taze kekik, zeytin yağı, tuz ve biberini ekleyin. Kabakların üzerine yumurtalı sütü gezdirip üzerini yağlı kağıt ile örtüp 200 derecede yaklaşık 50 dk. pişirin.İndirmeden önce üstünü açıp biraz da üzerinin kızarmasını sağlayın. Fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
