NOHUTLU KABAK SALATASI

NOHUTLU KABAK SALATASI/ Farklı Tarifler ve hepsi Denenmiş nefis lezzetler MALZEMELER 3-4 tane kabak  4 -5 yemek kaşığ...

A+ A-






MALZEMELER
3-4 tane kabak 
4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı 
2 -3 diş rendelenmiş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 demet dereotu
2-3 adet közlenmiş kapya biber 
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı 
Tuz , üstü için zeytinyağı 
1/2 su bardağı mısır
Tuz-karabiber-kimyon isteğe bağlı pul biber

YAPILIŞI
 kabakları önce birer santim kalınlığında halka halka kesin.sonra  ince şekilde jülyen olacak şekilde doğrayın.Kırmızı kapya biberleri közleyin ve kabuklarını soyup küçük doğrayın bir kenara alın.( Ben Közlenmiş kapya konserve kullandım) Diğer  tarafta Bir tavaya zeytin yağı  ilave edin. Kabakla beraber sarımsağı yüksek ateşte kabaklar sulanmadan biraz dirice kalacak şekilde soteleyin ve soğumaya bırakın .Soğuyan kabakların üstüne doğranmış Kapya biber, nohut ince ince doğranmış yeşillikler,tuz, mısır,ve baharatları ilave edilip karıştırın. Salata tabağına alın servisten önce  üstüne bol miktarda  kavrulmuş yer fıstığı çok az zeytin yağı gezdirerek servis yapın.
AFİYET OLSUN

KAYNAK BURADA

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 3885073593696827580

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER Malzemeler6 tane orta boy kuru soğan ( Küçüğe Yakın)Biberiye Kekik Maydanoz Pul biber- Tuz- Karabiber ZeytinyağıNar E...
    3 gün önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item