NOHUTLU KABAK SALATASI

MALZEMELER 3-4 tane kabak  4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı  2 -3 diş rendelenmiş sarımsak 1 su bardağı haşlanmış nohut ...

A+ A-






MALZEMELER
3-4 tane kabak 
4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı 
2 -3 diş rendelenmiş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 demet dereotu 
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı 
Tuz , üstü için zeytinyağı 
1/2 su bardağı mısır
Tuz-karabiber-kimyon isteğe bağlı pul biber

YAPILIŞI
 kabakları önce birer santim kalınlığında halka halka kesin.sonra  ince şekilde jülyen olacak şekilde doğrayın.Kırmızı kapya biberleri közleyin ve kabuklarını soyup küçük doğrayın bir kenara alın. Diğer  tarafta Bir tavaya zeytin yağı  ilave edin. Kabakla beraber sarımsağı yüksek ateşte kabaklar sulanmadan biraz dirice kalacak şekilde soteleyin ve soğumaya bırakın .Soğuyan kabakların üstüne doğranmış papya biberi, nohudu ince ince doğranmış yeşillikleri tuzu, mısırı ve baharatları ilave edilip karıştırın. Salata tabağına alın servisten önce  üstüne bol miktarda  kavrulmuş yer fıstığı çok az zeytin yağı gezdirerek servis yapın.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 3885073593696827580

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MEKSİKA FASULYELİ DENİZ BÖRÜLCESİ /Farklı Tarifler ve sunumlar.Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve sunumlar.Hepsi Denenmiş Nefis Lezze...
    2 gün önce
  • 8 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item