TAZE İÇ BAKLA MEZESİ
TAZE İÇ BAKLA MEZESİ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler Şahane Sunumlar MALZEMELER 500 gram ayıklanmış kab...
https://www.guloannemutfakta.com/2019/02/taze-ic-bakla-mezesi.html
TAZE İÇ BAKLA MEZESİ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler Şahane Sunumlar
MALZEMELER
500 gram ayıklanmış kabukları çıkarılmış iç bakla
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı toz şeker
1 /2 su Bardağı Zeytin Yağı
2 Diş Sarımsak
Tuz
Dere Otu
YAPILIŞI
Kuru soğan,Taze veya kuru sarımsakları yemeklik doğrayın bir kaba alın tuz ve şeker ekleyerek iyice ovun. Sonra ayıklanmış kabukları çıkarılmış iç baklayı ilave edin tekrar hep beraber harmanlayın.Pişireceğiniz tencereye aktarın üzeri geçmeyecek su ve zeytin yağını ilave ederek çok kısık ateşte baklalar suyunu çekip pişene kadar ocakta tutun.Pişen Baklalar oda sıcaklığına gelince servis tabağına aktarın üzerine limon suyu ve dereotu serperek isteğe bağlı üzerinden zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
AFİYET OLSUN:
NOT Baklanın kabuklarını kolay soymak için bir bıçakla kestane yarar gibi yarın sonra üzerine kaynar su döküp 10-15 dak bekleyin kabukların çok çabuk ayrılacağını göreceksiniz.
Kaynak Ayvalık MaviMutfak lokantası
500 gram ayıklanmış kabukları çıkarılmış iç bakla
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı toz şeker
1 /2 su Bardağı Zeytin Yağı
2 Diş Sarımsak
Tuz
Dere Otu
YAPILIŞI
Kuru soğan,Taze veya kuru sarımsakları yemeklik doğrayın bir kaba alın tuz ve şeker ekleyerek iyice ovun. Sonra ayıklanmış kabukları çıkarılmış iç baklayı ilave edin tekrar hep beraber harmanlayın.Pişireceğiniz tencereye aktarın üzeri geçmeyecek su ve zeytin yağını ilave ederek çok kısık ateşte baklalar suyunu çekip pişene kadar ocakta tutun.Pişen Baklalar oda sıcaklığına gelince servis tabağına aktarın üzerine limon suyu ve dereotu serperek isteğe bağlı üzerinden zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
AFİYET OLSUN:
NOT Baklanın kabuklarını kolay soymak için bir bıçakla kestane yarar gibi yarın sonra üzerine kaynar su döküp 10-15 dak bekleyin kabukların çok çabuk ayrılacağını göreceksiniz.
Kaynak Ayvalık MaviMutfak lokantası
