FIRINDA KEÇİ PEYNİRLİ KIRMIZI LAHANA HALKASI

FIRINDA KEÇİ PEYNİRLİ KIRMIZI LAHANA HALKASI/Farklı Tarifler ve hepsi denenmiş nefis lezzetler

MALZEMELER

Orta büyüklükte kırmızı (mor) lahana
150 gram keçi peyniri
3 diş dövülmüş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
200 gram pastırma, sucuk veya jambon
2 adet yeşil biber
Tuz-karabiber-kişniş tozu veya tazesi
Dört yemek kaşığı bal +2 yemek kaşığı su
YAPILIŞI
Öncelikle küçük Bir kaseye ezilmiş sarımsak limon suyu, tuz karabiber ve zeytin yağını koyup karıştırın. Kırmızı lahanaları
bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Hazırlanan Zeytin yağlı sosu kırmızı lahanaların üzerine pay edin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede en az 30 -35 dak pişirin.(fırının sıcaklığı değişkendir göz önüne alın tamamen yumuşamaları lazım) Fırından çıkarın ve keçi peynirini kırmızı lahanaların üzerine koyun. Üzerine inceltilmiş balı gezdirin ve keçi peyniri hafifçe kahverengileşinceye kadar 5-10 dakika daha pişirin.Bu arada jambon pastırma veya sucukları küp küp doğrayın sivri  biberleri de küçük  küçük kesin bir tavada zeytin yağında soteyin .Fırından çıkan peynirli lahanaların üzerine pay edin isteğe bağlı  doğranmış kişniş veya tozu karabiber ekerek.  kırmızı lahana halkasını servis edin.  
AFİYET OLSUN

KAYNAK https://www.kitchenstories.com/de/rezepte/gebackene-rotkohlsteaks-mit-ziegenkase