KEREVİZ YAPRAĞI ÇORBASI (İŞKEMBE ÇORBASI TADINDA )

İŞKEMBE ÇORBASI TADINDA KEREVİZ YAPRAĞI ÇORBASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 4-5 adet...

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler





MALZEMELER

4-5 adet  kereviz dalının  sade yapraklı kısımları
1 orta boy havuç
2 diş sarımsak
2 su bardağı et suyu
4 su bardağı su
TERBİYESİ İÇİN
1 orta boy kase yoğurt
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
Tuz _karabiber
Servis sırasında

Tereyağı ve kırmızı pul biber
 Sarımsak ve sirke
YAPILIŞI
Kereviz yapraklarını ince ince doğrayın. Havucu ve sarımsakları rendenin küçük kısmından rendeleyin. Pişireceğiniz tencereye hepsini koyun Üzerine et suyu ile  normal suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Sebzeler pişerken, ayrı bir yerde terbiyesini hazırlayın. Bunun için yumurta sarısı ve yoğurdu çırpın. Unu ekleyip yeniden çırpın. Kaynayan sebzenin suyundan azar azar terbiyeye ekleyerek ılıtın.
 Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Bu esnada çorbayı karıştırmaya devam edin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Tuzunu atıp karıştırın. Hemen servis etmeyeceksiniz, kesilmemesi için 
ılık olana kadar kapağını açık bırakın. Servis ederken sos tenceresinde tere yağı ve pul biberini eritin çorba kaselerin üzerine dökün. Tercihe göre Sirke ve sarımsak ilavesi edin .İstemeyenlere de ısrar edin  çünkü  bildiğiniz işkembe çorbası.

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 8676467052741571051

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER2 su bardağı haşlanmış nohut2 adet kuru soğan1 kırmızı kapya biber1 adet yeşil biber 2 domates120 ml zeytinyağı1 y...
    1 hafta önce
  • Bu kutunun oyması @benimtasa_rim e ait kendisi oğlum olur .Tamamen kendi hayal gücü ve el emeği ile yaptığı amatörce işler nasıl buldunuz.
    3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item