SİRKELİ BİBER HAŞLAMASI
MALZEMELER Yarım kilo sivri veya istediğiniz bir biber 6 diş sarımsak 1 su bardağı sirke 2 adet kesme şeker 1 adet limonun suyu ...
https://www.guloannemutfakta.com/2016/12/sirkeli-biber-haslamasi.html
MALZEMELER
Yarım kilo sivri veya istediğiniz bir biber
6 diş sarımsak
1 su bardağı sirke
2 adet kesme şeker
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
yarım kilo domates
YAPILIŞI
Tencerede 6 bardak suyu kaynatın.İçine tuz, kesme şeker ve sirke atın Biberleri yıkayıp çatalla birkaç yerinden delin .Kaynayan sirkeli suya biberleri atın.Biberleri 20 dakika haşlayın.Suyundan 1 kahve fincanı kadar ayırıp, kalanını dökün.Domatesleri rendeleyin .1/2 çay bar.sıvı yağda domatesleri pişirin Ayırdığınız suya iri dövülmüş veya ince ince doğranmış sarımsak, limon suyu ve domatesleri ilave edip bu karışımı biberlerin üstüne dökün.Soğuduktan sonra servis yapın
AFİYET OLSUN
1 su bardağı sirke
2 adet kesme şeker
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
yarım kilo domates
YAPILIŞI
Tencerede 6 bardak suyu kaynatın.İçine tuz, kesme şeker ve sirke atın Biberleri yıkayıp çatalla birkaç yerinden delin .Kaynayan sirkeli suya biberleri atın.Biberleri 20 dakika haşlayın.Suyundan 1 kahve fincanı kadar ayırıp, kalanını dökün.Domatesleri rendeleyin .1/2 çay bar.sıvı yağda domatesleri pişirin Ayırdığınız suya iri dövülmüş veya ince ince doğranmış sarımsak, limon suyu ve domatesleri ilave edip bu karışımı biberlerin üstüne dökün.Soğuduktan sonra servis yapın
AFİYET OLSUN
