ISPANAKLI PEYNİRLİ MISIR UNLU KEK

ISPANAKLI PEYNİRLİ MISIR UNLU KEK /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler 

Resim yazısı ekle  ISPANAKLI PEYNİRLİ MISIR UNLU KEK

  

 
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 adet pakmaya kabartma tozu
1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir
300 gram ıspanak
2 adet kapya biber
1 çorba kaşığı mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz Karabiber
2-3 dal taze kişniş (şart değil)
YAPILIŞI
Ispanakları yıkayıp süzdürdükten sonra ince ince kıyın .Kapya biberin çekirdeklerini temizleyip tavla zarı iriliğinde doğrayın..Ispanakları ve biberleri 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyin acaktan alın tuz ve karabiber ile tatlandırın.Yumurtaları sütle iyice çırpın .Zeytin yağını ekleyip çırpmaya devam edin.Elenmiş un ve mısır unu ile birlikte kabartma tozunu ilave edip bu defa mikseri çıkarıp tahta bir kaşıkla karışımı altan üste havalandırarak karıştırın. En son ıspanağı,kişnişi,haşlanmış mısırı,ufalanmış peyniri ilave edin tekrar karıştırın. Hamuru yağlanmış Buton kek kalıbına dökün düzeltin .Daha önce ısınmış 180 derece ayarlı fırında yaklaşık 40-45 dak. pişirin.Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN.