ENGİNAR YATAĞINDA HARDALLI AVOKADO MEZESİ
https://www.guloannemutfakta.com/2016/12/avokadolu-hardalli-enginar-mezesi.html
Günaydınlar Güloannemutfakta da bugün çok özel ve sağlıklı vede her zamanki gibi yine çok farklı nefis bir tarif var.
MALZEMELER
4 adet Enginar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
SOSU İÇİN
1-2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam şeker
1 çay kaşığı balzamik sirkesi
1 çay kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı Mayonez
1 adet limon suyu
50 gram hardal
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet Orta boy Avokado
YAPILIŞI
Bir tencereye haşlamak için enginarları koyun yeteri kadar su ,limon suyu ve zeytinyağını koyup pişirin.Enginarlar pişerken çukur bir kaseye sos için verilen tüm malzemeleri koyun ve iyice karıştırın.Avokadoları küp küp doğrayıp sosa ilave edin.Dondurma kaşığı veya başka bir kaşıkla pişip soğuyan enginarların içini doldurun..İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN
ellerine sağlık canım harika gözüküyor
YanıtlaSilAvakadoyu çok severim enginara yakışır herhalde tadı
YanıtlaSilavakado da enginar da hiç tatmadım :) elinize sağlık
YanıtlaSil