ÇITIR ÇITIR KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI

MALZEMELER 15-30 adet kabak çiçeği 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 şişe maden suyu Tuz-Kara biber -Pul Biber ÜZERİ İÇİ...

A+ A-

Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzertler





MALZEMELER
15-30 adet kabak çiçeği
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 şişe maden suyu
Tuz-Kara biber -Pul Biber
ÜZERİ İÇİN
1 kase süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak  

Tuz
KIZARTMAK İÇİN
1 Kase Un
Sıvı yağ 

YAPILIŞI
Kabak çiçeklerinin orta kısımlarındaki tohum kısmını yapraklarını zedelemeden bir çay kaşığı yardımıyla temizleyin. Sap kısımlarını da temizleyip bol suda yıkayıp suyunun süzülmesi için bekletin.Yumurtaların sarılarını ve akları
 ayırın. Yumurta sarılarını un, maden suyu ve tuz ve baharatları bir kasede karıştırın. Yumurta beyazlarını  bir kapta mikser yardımıyla iyice çırpın. Kıvamı Krem Şanti gibi olmalı. Yumurta aklarını söndürmeden diğer karışıma ekleyip yavaş yavaş  ıspatula ile alttan üstte doğru karıştırarak unlu karışıma yedirin. Kabak çiçeklerini önce una sonra bu yumurtalı karışıma bulayın. Kızgın yağda  kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkararak fazla yağını aldırın. Sarımsağı tuzla dövün ve yoğurtla karıştırın. Servis tabağına aldığınız kabak çiçeklerinin yanında yoğurtla  servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 7669497750634936958

Yorum Gönderme

  1. oooo ilk kez görüyorum bunu ellerine sağlık canım görseller nefis eminim tadı da öyledir.

    YanıtlayınSil
  2. Hiç kabak çekirdeği kızartması yemedim tadını çok merak ettim :) Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  3. Ahh bayıldım Ayvalık pazarında bulsam da alsam :))

    YanıtlayınSil
  4. Kızartmanın her türlüsüne bayılırım ki bu da nefis görünüyor Gülten abla. ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • * MALZEMELER 1 adet orta boy karnabahar sosu için3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 ...
    3 gün önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item