VİNEGRET SOSLU KARPUZLU KİNOA SALATASI

VİNEGRET SOSLU KARPUZLU KİNOA SALATASI
 /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER 
½ su bardağı Beyaz Kinoa 
1 su bardağı  su
2 dilim karpuz
100 g. beyaz peynir
1 orta boy salatalık
 Taze Otlu Limonlu Vinegret (Sos) 
½ demet taze maydanoz, ince kıyılmış
½ demet taze nane, ince kıyılmış
3 çorba kaşığı limon suyu
6 çorba kaşığı  zeytinyağı
1 tatlı kaşığı  tuz (Peynirin tuzu göz önüne alarak)
Taze çekilmiş karabiber
YAPILIŞI 
 Sudan geçirilmiş  Kinoa yı ufak bir tencereye alın. 1 su bardağı su ilave edin. Yüksek ateşte kaynama noktasına ulaşana kadar ısıtın. Kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısın ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirmeye devam edin. Kinoa suyunu tamamen çekip iyice yumuşadığında ateşten alın. Soğumaya bırakın.
Vinegreti sosu hazırlamak için; tüm sos malzemelerini bir kavanoza alın. Ağzını sıkıca kapattıktan sonra homojen bir sos elde edene kadar çalkalayın. Karpuzların kabuklarını soyup ,çekirdekleri  temizleyin .Karpuz,peynir ve salatalıklar tavla zarından büyük küpler şeklinde doğrayın. Kinoa, karpuz, beyaz peynir ve salatalığı derin bir kaseye alın. Hazırladığınız vinegreti ilave edip iyice harmanlayın. Karpuzlu- Beyaz Peynirli  Kinoa salatasını servis tabağına aktarıp hemen servis edin.
AFİYET OLSUN

Kaynak BURADA
Kinoa yı BARADAN temin edebilirsiniz.