LABNE PEYNİRLİ MANTAR KIZARTMASI

MALZEMELER 15-20 adet büyük mantar 1 paket(250 gr) labne peyniri 2 diş sarımsak 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı ka...

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis Lezzetler


Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis Lezzetler



MALZEMELER

15-20 adet büyük mantar
1 paket(250 gr) labne peyniri
2 diş sarımsak
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
200 gr. galeta unu
100 gr. un
sıvı yağ
YAPILIŞI
Mantarların zarını (kabuklarını) soyuyoruz yıkıyoruz ve saplarını düzgün bir şekilde çıkarıyoruz. Limonlu tuzlu kaynar suda fazla değil beş dakikaya yakın ,Yada buharda haşlıyoruz . ( Hiç haşlamadan da yapabilirsiniz tamamen damak zevkinize kalmış.Böylede denedim içinin  sertliğini ısırırken kırt sesini sevmedim) Tamamen süzülüp soğuması için bekliyoruz  .Labne peynirini bir kaba koyuyoruz içine baharatları ve dövülmüş sarımsağı koyup karıştırıyoruz.Bir kaşık yardımıyla karışımımızı mantarların içine dolduruyoruz.Mantarları önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırıp buzdolabında en az bir iki  saat. kadar bekletiyoruz ben bir gece beklettim.Çünkü içerisindeki peynir kendini toparlamalı yoksa kızartırken akabilir.Daha sonra buzdolabından çıkardığımız mantarları kızgın yağda kızartıyoruz..Mümkünse sıcak olarak tüketiyoruz.
AFİYET OLSUN.

Daha Fazla Lezzet

NEW 7382798535012051574

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    1 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    6 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item