FIRINDA KABAK GONDOL

                                                                       MALZEMELER Kişi başına 1 adet kabak 200 gr orta yağlı kıyma...

A+ A-
                                                                      


MALZEMELER

Kişi başına 1 adet kabak
200 gr orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 cay kaşığı karabiber
1 adet kuru soğan
1-2 Adet sivri biber
2 adet kabukları soyulmuş Domates
Yarım demet maydanoz
2-3 diş sarımsak
İsteğe bağlı üzeri için
Kaşar rendesi
Yağ
Tuz
YAPILIŞI
kabakları uzun şekilde ikiye keselim ve içlerini çıkartalım Tuzlu su içine alıp bekletelim, kuru soğanı ve sivri biberleri yemeklik doğrayıp tavaya alıp bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ile hafif kavuralım, içine baharatları sarımsağı ilave edip soteli yelim kabakları sudan çıkartıp fazla suyunu bir bez ile alalım, hafif kavrulan iç malzemesinin içine kıymayı ilave edip çok fazla olmamak şartı ile hafif kavurduktan sonra ocaktan alalım. üstlerine ince kıyılmış maydanoz ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Kabakları fırın tepsisine dizelim, soğumuş iç malzemeden gondolların içlerine bolca dolduralım, tepsinin içine 2 cay bardağı kadar su ve biraz zeytinyağı gezdirip fırına verelim. Önceden ısıtılmış 200 C sıcaklıkta pişirelim. hafif kızarmaya başlayınca fırından tepsiyi alıp İsteğe bağlı üslerine kasar peyniri koyup sıcak fırına tekrar verelim. üstleri kızarınca fırından alıp sıcak servis yapalım
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Sebze yemekleri 6040575651070013517

Yorum Gönderme

  1. KABAK KAYIK HARİKA BENDE MANTARLI DENEMİŞTİM

    YanıtlayınSil
  2. Gültencim nefis olmuş gondollar,ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  3. Emel Hanımcığım mantarlısıda güzel olmuştur.Teşekkür ederim

    YanıtlayınSil
  4. eline sağlık canım ne güzel olmuştur o gondollar sağlıkla kal..

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • [image: FIRINDA TAVUK KANADI] *MALZEMELER 1 kilo Tavuk kanat 2 adet orta boy patates MARİNE İÇİN 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt1 tatl...
    2 gün önce
  • Yeni bir #geridonüşümprojesi ile güne başlıyalım mı GÜN AY DIN OLA. Evet dostlar Şifonyer (komidin) boyaması ile herkese merhaba.Bu tür çalışma...
    5 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item