YEŞİL ELMALI PORTAKAL SULU TURP SALATASI

 

 

MALZEMELER
2 adet turp (istediğiniz çeşitte olur)
1 yeşil elma
1/4 demet maydanoz
1 çay bardağı portakal suyu
1 limon
Tuz
Zeytinyağı
Süslemek için
Ceviz
Nar
YAPILIŞI
Öncelikle kırmızı turpları ve yeşil elmayı soymadığımız için iyice kabuğunu temizleyip yıkayın sonra mandolinle yoksa çok ince olacak şekilde halka halka doğrayın. Elmanın çekirdek kısmını Meyve Çekirdek Çıkarıcı ile oyup onuda halka halka incecik dilimleyin.
İncecik kıydığımız maydanozları ekleyin diğer tarafta bir kavanoza sıktığınız portakal suyu , limon suyu, tuz ve zeytinyağını da ekledikten sonra iyice çalkalayın. Sosu turpların üzerine döküp güzelce karıştırarak harmanlayın. Salata tabağına alıp üstüne biraz ceviz ve nar taneleri ekleyip servis edin. ( ben nar eklemedim evde yoktu)
AFİYET OLSUN