KIURU SOĞANLI KAPARİLİ KEREVİZ SAALATASI

  

 

MALZEMELER 
1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy havuç
1 adet kuru soğan 

4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

4-5 dal ince doğranmış maydanoz

1 kahve fincanı kapari
YAPILIŞI
 Kuru soğanı yemeklik doğrayıp 4 yemek kaşığı zeytin yağıyla kavurun ardından rendelenmiş havucu ve rendenin ince tarafıyla rendelenmiş kerevizi ekleyip hep beraber sebzeler yumuşayana kadar soteleyin. Ocaktan alıp soğumasını sağlayın. Soğuyan sebzelere 

  yoğurt, mayonez maydanoz, kapari, ve tuzu bir kapta güzelce karıştırın. Üzerini  istediğiniz  gibi  süsleyip servis edin. 
AFİYET OLSUN