ANANASLI MANTAR DOLMASI
MALZEMELER 100 gram orta boy mantar 1 adet ananas 100 gram krema (yarım kutu) 1 dal biberiye 100 gram kaşar peynir rendesi...
https://www.guloannemutfakta.com/2019/09/ananasli-mantar-dolmasi.html
100 gram orta boy mantar
1 adet ananas
100 gram krema (yarım kutu)
1 dal biberiye
100 gram kaşar peynir rendesi
50 gram Tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Mantarları soyun saplarını çıkarın içlerine tuz ve tereyağı ekleyip fırında pişirin. Diğer tarafta ananasları küp küp doğrayın ve tereyağında soteleyin. Ananaslar hafif suyunu çekince biberiye ve kremayı ekleyip biraz dada beraber soteleyip altını kapatıp ocaktan alın. Pişen mantarların içine ananasla doldurun. Üzerine rende kaşar koyup tekrar fırına sürün. Kaşarlar eriyip üzerileri hafifi kızarınca çıkartıp sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN
