TOST EKMEKLİ HAVUÇLU ISPANAK

TOST EKMEKLİ HAVUÇLU ISPANAK/ Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER
1 kg ıspanak
2 adet orta boy havuç
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
8 -10 adet normal tost ekmeği
1/2 Su bardağı süzme yoğurt
2 adet sarımsak
Tuz, karabiber, kırmızı biber (Arzuya göre)

YAPILIŞI
Ispanakları ayıklayıp, yıkayın küçük küçük doğrayın fazla suyu süzülmesi için bir kenarda bekletin. Soğanları yemeklik doğrayın havuçları kazıyıp oldukça küçük doğrayıp soğanlarla beraber yağda kavurun ve yıkanmış ıspanakları ekleyip beraber soteleyin.Kavrulan ıspanakların tuzunu ve baharatları ekleyip karıştırın ocaktan alın.
Tost ekmeklerini istediğiniz bir kurabiye kalıbıyla kesin. Üstlerini tereyağ ile yağlayın yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizin daha önce 200 derede ısıtılmış fırında hafif çıtır olana kadar kızartın. üzerine kavrulmuş ıspanaktan istediğiniz şekilde yerleştirin.Sunum aşamasından önce üstlerine sarımsaklı yoğurt koyup istediğiniz gibi süsleyip servis yapın
AFİYET OLSUN