MAYDANOZLU FIRINDA LEVREK

MAYDANOZLU FIRINDA LEVREK /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

 

MALZEMELER
4 adet levrek
1 adet limon
tuz
İÇ HARCI İÇİN
karabiber
pul biber
yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
ÜZERİ İÇİN
1adet büyükçe kuru soğan
1-2 adet domates
1 kaşık tereyağı
YAPILIŞI
Balıkları iyice yıkayıp tuzlayıp süzülmesi için bir süzgeçte kenarda bekletin. Daha sonra eritilmiş tere yağını ile limon suyu sürüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine yerleştirin .Maydanozları doğrayın tuz, kırmızı pul biber, karabiber, 1 kaşık zeytinyağı ile harmanlayın ve levreklerin karınlarını doldurun, üzerine halka kesilmiş kuru soğanları , domates ve limon dilimleriyle süsleyip fırınlayın . Bünyesindeki suyu kurutmadan bol salata ile sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN