FIRINDA SEBZELİ TORİK BALIĞI
FIRINDA SEBZELİ TORİK BALIĞI / Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 1 adet torik balığı 2 adet soğ...
https://www.guloannemutfakta.com/2018/02/firinda-sebzeli-torik-baligi.html
MALZEMELER
1 adet torik balığı
2 adet soğan
3 adet domates
4 adet biber
2 adet limon
Yarım bardak zeytin yağı
3 diş sarımsak
2 adet Defne yaprağı
pul biber-karabiber-tuz
5-6 dol iri parçalanmış maydanoz
YAPILIŞI
Balığı ayıklayın ve yuvarlak doğrayıp tuz-karabiber-pul biber ve dövülmüş sarımsaklarla ovun. 1 adet Soğanı yarım ay ince doğrayıp hafif tuzla ovun ve balıkları pişireceğiniz fırın kabına yayın üzerine torikleri yerleştirin.. Kalan 2 nci soğanı ,domatesleri halka ve yeşil biberleri iri iri doğrayıp balıkların üstlerine yerleştirin.Defne yaprağını parçalayarak yanlarına koyun yağı üzerinden gezdirin maydanozları gelişi güzel parçalayın sebzelerin zerine serpin ve fırına verin. Çok kurutmadan içindeki suyu muhafaza ederek pişirin.Sıcak olarak bol salata ile servis yapın.
Balığı ayıklayın ve yuvarlak doğrayıp tuz-karabiber-pul biber ve dövülmüş sarımsaklarla ovun. 1 adet Soğanı yarım ay ince doğrayıp hafif tuzla ovun ve balıkları pişireceğiniz fırın kabına yayın üzerine torikleri yerleştirin.. Kalan 2 nci soğanı ,domatesleri halka ve yeşil biberleri iri iri doğrayıp balıkların üstlerine yerleştirin.Defne yaprağını parçalayarak yanlarına koyun yağı üzerinden gezdirin maydanozları gelişi güzel parçalayın sebzelerin zerine serpin ve fırına verin. Çok kurutmadan içindeki suyu muhafaza ederek pişirin.Sıcak olarak bol salata ile servis yapın.
AFİYET OLSUN
palamutla da şahane olur bu sanırım .-))
YanıtlaSilÇok başarılı bir blogunuz var tebrikler.
YanıtlaSil