YALANCI ÇERKEZ TAVUĞU
https://www.guloannemutfakta.com/2017/11/yalanci-cerkez-tavugu.html
MALZEMELER
3 Adet Yemeklik Kabak
2 Adet Havuç
2 yemek kşğ sıvı yağ
2 dilim ekmek içi
Bir Kase Yoğurt
2 Adet Havuç
2 yemek kşğ sıvı yağ
2 dilim ekmek içi
Bir Kase Yoğurt
2 yemek kaşığı maydanoz
Yarım demet Dereotu
4 adet Salatalık turşusu
3 adet dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi
Yarım demet Dereotu
4 adet Salatalık turşusu
3 adet dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi
1 çay kaşığı karabiber -Pul Biber
YAPILIŞI
Kabakları ve havuçları rendeleyin. Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağ koyup kabak ve havuçları beraber soteleyin ( Kabaklar çok sulanınca püf nokta olarak içine ekmek içi koyun) ve soğutun. Soğuyan kabakların içine sarımsaklı yoğurt ceviz ve diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın.Servis tabağına alın istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN
YAPILIŞI
Kabakları ve havuçları rendeleyin. Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağ koyup kabak ve havuçları beraber soteleyin ( Kabaklar çok sulanınca püf nokta olarak içine ekmek içi koyun) ve soğutun. Soğuyan kabakların içine sarımsaklı yoğurt ceviz ve diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın.Servis tabağına alın istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
Bunu kesinlikle haftasonu deneyeceğim harika görünüyor, ellerine sağlık ablacım :)
YanıtlaSil