KABAK SIYIRMA

KABAK SIYIRMA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 1 kilo yemeklik kabak 1 adet kuru so...

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler







MALZEMELER
1 kilo yemeklik kabak
1 adet kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı pirinç
yarım  demet dereotu
Tuz -Karabiber-Pul Biber
2 adet kesme Şeker
Zeytinyağı
YAPILIŞI
 Kabakları yıkayın ve tepelerini kesin. Fotoğrafta gördüğünüz türde bir salatalık - havuç soyucu ile her bir kabağı kabuğunu soyar gibi çekirdeklerine gelene kadar 
kabağın kendi boyunda incecik sıyırın. .Yarım çay bardağı su ile sulandırılmış bir limon suyunun içine koyun 
Yayvan bir tenceresinin dibine zeytin yağını koyup üzerine yemeklik doğradığınız soğanı, ince kıydığınız sarımsakları ekleyin. Limon suyuyla birlikte kabakları tencereye yayın, üzerine tuzunu, şekerini ve bir tutam pirincini de koyup kısık ateşte kabaklar pişinceye kadar ve dibini tutma eğilimi yoksa su eklemeksizin kendi suyuyla pişirin. Ocaktan indirmeden doğranmış dereotunu  ekleyin ve bir iki dak. sonra ocaktan indirin. Servis tabağına alıp soğumasını bekleyin. Yanında yoğurtlu veya yoğurtsuz servis yapın.
AFİYET OLSUN.

Daha Fazla Lezzet

Sebze yemekleri 1477882834934215254

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER2 su bardağı haşlanmış nohut2 adet kuru soğan1 kırmızı kapya biber1 adet yeşil biber 2 domates120 ml zeytinyağı1 y...
    1 hafta önce
  • Bu kutunun oyması @benimtasa_rim e ait kendisi oğlum olur .Tamamen kendi hayal gücü ve el emeği ile yaptığı amatörce işler nasıl buldunuz.
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item