TEFLON TAVADA OCAK ÜSTÜ PRATİK PİZZA

MALZEMELER

2 Adet yumurta
3 Çay bardağı un Tepeleme yakın
1 çay bardağı yoğurt
1/2 Çay bardağı sıvı yağ

1/1 çay kşğ Karbonat
Yeteri kadar tuz
ÜZERİ İÇİN
2 adet Tatlı yeşil sivri biber
1 adet kırmızı biber (İsteğe Bağlı)
1 adet orta büyüklükte domates
İsteğe bağlı sosis,sucuk,salam,

5 adet çok ince dilimlenmiş Mantar (İsteğe bağlı)
1/2 çay bardağı mısır (İsteğe bağlı)

1 Su bardağı rendelenmiş kaşar
1 çay kşğ kekik

5 veya 6 adet dilimlenmiş yeşil zeytin ve Siyah zeytin (İsteğe bağlı)

YAPILIŞI

Öncelikle üzeri için verilen malzemeler doğrayın bir kenarda bekletiniz.
Hamuru yoğuracağınız kaba yumurtaları kırıp hafif çırpın.Diğer malzemelerde ilave ederek çok yumuşak bir hamur elde ediniz Yağlanmış büyük boy teflon tavaya (elinizi yağlayarak) hamuru düzgün bir şekilde yayınız.Kaşar rendesi hariç tüm malzemeyi pizza hamurunun üzerine yayınız. Ocağın en küçük ocağında tavanın ağzı kapalı olarak arada bir sallayarak ve tavayı çevirerek pişirin. Bir kürdan batırarak içinin ve altının piştiğinde emin olduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayınız ağzı kapalı olarak 3-4 dak sonra.Kaşarlar eriyene kadar ocakta tutup indiriniz..Sıcak olarak Servis yapın.
AFİYET OLSUN