TAVUKLU MANTI

MALZEMELER 2 Su Bardağı  Un  1 Yumurta Tuz Su Üzeri İçin 1 Adet bütün tavuk veya parça tavuk Nane-pul biber- sumak-karab...

A+ A-







MALZEMELER
2 Su Bardağı  Un 

1 Yumurta
Tuz
Su
Üzeri İçin
1 Adet bütün tavuk veya parça tavuk
Nane-pul biber- sumak-karabiber
2 Diş Sarımsak
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Çorba K. Biber Salçası
2 Çorba K. Tereyağı
1 Kase Süzme Yoğurt
Tuz
YAPILIŞI

Öncelikle geniş bir tencereye tuz ve su koyarak (Suyu biraz fazla olsun Mantılar bu su içerisinde haşlanacak) tavukları haşlıyoruz.İçinden çıkarıp soğuduktan sonra didikliyoruz .Suyunu bir tarafta bekletiyoruz.
Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yumurtayı ortasına kırıyoruz. Tuz ve biraz su katıp hamuru yoğuruyoruz. İyice yoğurduğumuz hamuru bütün bir şekilde önce merdane ile sonra oklava ile büyük bir yufka şekilde açıyoruz.
Küçük kareler şeklinde kesiyoruz. İçine hiç bir şey koymadan istediğiniz şekilde kapatıyoruz.. haşlanan tavuk suyunu soğuksa tekrar kaynatıyoruz , mantıları tavuk suyu içinde haşlıyoruz .Haşlanan mantıları geniş bir tepsiye az sulu olacak şekilde alıyoruz.Üzerine küçük parçalara bölünmüş tavukları yayıyoruz. Süzme yoğurdu çırpıp üzerine seriyoruz. Küçük bir tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kavurup yoğurdun üzerine döküp servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN

NOT Marketlerde satılan içi boş mantı ile de yapabilirsini

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 1679292420471816646

Yorum Gönderme

  1. BEN GELDİM CANIM.
    ELLERİNE SAĞLIK HARİKA YENMEZMİ BU ŞİMDİ
    MUTFAĞIN BEREKETLİ OLSUN:))
    MUHABBETLE KUCAKLADIM.

    YanıtlayınSil
  2. Madem içine birşey koymuyoruz hamurkları katlamadan haşlasak da olur sanırım,çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık,sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. harika olmuş biz de bunu mantıların içine sade bulgur pilavı ve tavuk koyupfırına veririz çıkınca tavuk suyu dökeriz kapak kapatıız üstüne.suyunu çeker.o da güzel olur çok.

    YanıtlayınSil
  4. canım istedi desem:)ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  5. Bu ne güzel bir görüntü böyle
    ellerine saglik
    :-))

    YanıtlayınSil
  6. offff.nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. ellerine sağılık,ben bunu kaçırıyorum.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    3 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item